🍓草莓大福的由來🍓
大福是和果子最具代表性的"MOCHI"(餅)所製成的和菓子之一。在砂糖還很貴重的那個年代，當時的餅主要是包裹著鹹餡(或許就像我們的番薯包、艾草包的感覺)，渾圓的像鵪鶉的肚子，所以稱為"腹太餅はらぶともち"，而且份量非常實在，可以飽足許久，是受市井小民歡迎的食物。
而大福的雛型，一般認為是於1771年左右，一位住在江戶小石川名為阿玉的女性，販售包覆甜紅豆的腹太餅。並將包了甜內餡的餅改稱為"大腹餅だいふくもち"，這樣的大腹餅成了大福的前身。而日文中「大腹」與「大福(だいふく)」讀音相同，人們為了討個吉利，就將大腹改稱為大福了。
而後砂糖開始普遍，開始發展了許許多多的大福品項。但草莓大福的發想，是一間和果子店苦思冥想新的點心時，突然覺得可以將草莓蛋糕+大福結合，因此而推出了草莓大福。當時在傳統的日本和果子界還掀起了一陣波瀾，也因此打破了傳統與創新的界線，開始發展了許許多多的大福品項。
但草莓大福依舊是最受歡迎的~因為草莓的日文發音いちご像 “一期(一生的意思)”，而「いちご大福」則是”一生都有福氣”，這樣福氣的名字，讓原本就很好吃的草莓大福，一直人氣不墜。
富藤屋 🍓🍓草莓大福🍓🍓有什麼不同呢?
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